新聞中心

“眼下，與去年年底的價格相比，玉米價格下跌了600～700元/噸，豆粕價格的下滑幅度在1200元/噸左右，而生豬出欄價卻出現了持續上行。”河南南樂縣生豬養殖戶張偉告訴期貨日報記者，飼料原料價格整體走低、豬價上揚令養殖業利潤大幅提升，整個生豬養殖業的經營環境持續改善，“如出欄一頭生豬可以獲利數百元”。

河北柏鄉縣玉米貿易商楊新社說，去年下半年以來，國內大宗農產品如玉米、小麥、豆粕、菜粕價格就沒有出現過像樣的上漲行情。近期，國內大宗谷物與粕類市場價格快速下行，目前河南北部與河北玉米農戶手中的玉米收購價在2260～2280元/噸，小麥收購價在2340元/噸左右，不少收購商、貿易商、倉儲企業，以及原料、產成品庫存較大的制粉企業、玉米深加工與飼料加工企業出現了虧損。

“國內大宗谷物與粕類價格聯袂走低還波及其他領域，如花生與花生粕、棉籽與棉粕、魚粉等小宗農產品市場。”廣東東莞市糧油加工商張賀才表示，隨著當地豆粕現貨價格跌破3000元/噸關口，與之關聯性甚弱的魚粉市場價格也大幅走低，近期累計跌幅超過1000元/噸。究其原因，當前國內農產品市場交易低迷，收購商不入市，貿易商與倉儲企業保持觀望，加工商等則以銷定購。

有來自內蒙古的糧食經銷商直言：“熊市不言底。”目前，雖說不少農產品價格已下滑至近年來的低點，但再度下行的風險依然存在。“根據多年來的糧食經營經驗分析，市場還沒有出現觸底反彈的跡象，玉米、小麥、油脂油料等市場供應持續增加的態勢仍在延續。”上述糧食經銷商說。

在張賀才看來，對國內農產品市場具有較大沖擊的利空因素趨于明朗，未來無論是國際市場主要大豆、玉米生產國，還是國內大宗農產品重要產區，天氣是重要影響因素之一，農產品價格的天氣升水現象后續可能會出現。

據記者了解，當前國內外大宗谷物、粕類價格下行的主要原因是，國際大豆、玉米主產國豐產預期強烈，如當前美國大豆的種植面積、生長優良率、開花率的提高均預示著豐收即將來臨。與此同時，國內新季玉米、大豆的豐產預期也較為強烈，再加上國內進口大豆、玉米、油菜籽到港量依然龐大，整體農產品市場供應寬松的局面令市場價格承壓。

牛羊肉價格環比下跌

時間：2024-08-19 作者：農業農村部市場與信息化司　農業農村部信息中心 來源：農民日報

據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月第2周（采集日為8月8日）生豬產品、家禽產品價格環比上漲，牛羊肉、豆粕、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價格環比下跌，生鮮乳、玉米價格環比持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格44.23元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲34.5%。重慶、江西、貴州、福建、廣東等23個省份仔豬價格上漲，上海、陜西、河北、甘肅、山東等5個省份仔豬價格下跌，寧夏價格持平。華北地區價格較高，為45.94元/公斤；西南地區價格較低，為38.19元/公斤。全國生豬平均價格20.21元/公斤，比前一周上漲4.0%，同比上漲17.9%。全國30個監測省份生豬價格均上漲。華南地區價格較高，為21.44元/公斤；西北地區價格較低，為19.18元/公斤。全國豬肉平均價格30.71元/公斤，比前一周上漲2.6%，同比上漲15.6%。全國30個監測省份豬肉價格均上漲。華東地區價格較高，為32.87元/公斤；東北地區價格較低，為28.44元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格10.93元/公斤，比前一周上漲1.5%，同比下跌5.9%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格9.95元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比下跌7.1%。全國雞肉平均價格23.78元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌0.9%。商品代蛋雛雞平均價格3.82元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲2.4%。商品代肉雛雞平均價格3.58元/只，比前一周上漲0.8%，同比持平。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格68.37元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌16.2%。河北、內蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產省份牛肉價格57.18元/公斤，比前一周下跌0.3%。全國羊肉平均價格70.34元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌9.8%。河北、內蒙古、山東、河南、四川、甘肅和新疆等主產省份羊肉價格64.48元/公斤，與前一周持平。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.21元/公斤，與前一周持平，同比下跌14.6%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.58元/公斤，與前一周持平，同比下跌14.3%。主產區東北三省玉米價格為2.40元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格2.72元/公斤，比前一周下跌0.4%。全國豆粕平均價格3.46元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌24.9%。育肥豬配合飼料平均價格3.52元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.5%。肉雞配合飼料平均價格3.62元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.34元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.2%。